大雁塔喷泉夜景



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关于 美景庄园 的百科小常识
美景庄园（Fairview）的红葡萄酒


    美景庄园是开普最美丽的庄园之一 俯瞰桌山(TableMountain)全景。1693年 这块地原是西门·范·德尔史蒂尔(SimonVanDerStel)的 此后数易其主 到1963年 查理斯·巴克(CharlesBack)来自东欧的祖父收购了它。
    酿酒已开展相当时间了 据说当地一个医生还用处方开酒给贫穷的孩子。现今美景庄园的酒当然不是药；整个系列颜色生动可爱 香味芳醇 价格低廉 适合较低的经济水平。美景庄园现在年产100000箱。这都得归功于查理斯·巴克 他性格多元化 既是十分投入的酿酒师 又是天生的企业家 还是位十分成功的乳酪牛产商 出产可口的意大利式、法式山羊乳酪及绵羊乳酪 包括一些回教用的。
    美景庄园的葡萄园位于帕尔(Paarl)山坡地势较低的地主 面积412.5英亩 土壤为分化的花岗岩和沙石 非常适宜种植席拉葡萄。美景席拉(FairviewShiraz)美味可口 富含桑椹果香 同时又具备可藏酿的组成。自1988年以来 美景庄园在各年份都很成功 一贯山色 赢得了不计其数的金奖。1993年份的葡萄酒尤其不同凡响。美景庄园还酿制绝好的品诺塔日(南非的杂交葡萄品种)酒 这种葡萄酒没有开普地区葡萄酒常有的指甲油味 而白葡萄酒中 森美戎应算是可口足香 用来下小牛肉一流。



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