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关于 chinese date 的百科小常识
枣的英文名称枣的悠久历史 中国枣是深受百姓喜爱的果品。它是由酸枣演进而来。枣树的栽培历史之久 地域之广 数量之多居世界之首。
金丝小枣是河北省沧州市的著名特产 沧州枣树栽培渊源流长。早在春秋战国时代 农民就获枣树之利。沧县、河间、献县、泊头、盐山、海兴等县都是小枣盛产之地。金丝小枣因为风味独特 成为我国红枣中的珍品 相传在1737年秋 乾隆皇帝 到沧州一带狩猎 途经献县 见路边风摇枣树 果实累累 顿时喜上眉梢 上前摘 枣一枚 开时金丝闪耀 吃在口中甘如含蜜 喜言道：“沧州自古草泽之地 然金丝小枣风味殊佳 如是者鲜矣？”
枣的品种很多 有大枣、小枣、长枣、园枣、美枣、黑枣、无核枣等 唯独"沧州金丝小枣"最受人们称道。沧州"金丝小枣"得名于待小枣成熟后 掰开枣肉可拉出4--5寸长金黄色糖丝。金丝小枣有20多个品种 其中大长身、小长身、大园身、小园身4个品种最多 占99%。在结果树中 100年以上的占4．4% 50年至100年的占30% 15年至50年的占57．6% 15年以下的占8%。据查 沧州现有数株千年以上枣龄的枣树 沧县王会头有一颗枣树 树龄1千多年 这棵枣树胸围1．8米 树高7．4米 枝展南北5．6米 东西6．2米。
解放前 由于战争与自然灾害的袭击 全区枣树面积仅有14万亩。解放后 在中国&&&的领导下 人民政府重视枣树的发展。特别是党的十一届三中全会以后 大力推广枣粮间作 枣树栽种面积增长更快 到1996年达到247万亩 总产量达1．15亿公斤。其中沧县种植面积76万亩 年产量4400万公斤。
沧县是金丝小枣集中栽培的重点县之一 集中分布在黑龙港河以西的高川、闫村、黄递铺、杜生、崔尔庄、大官厅、史楼、大褚村、陈圩、纸房头一带 占全县种植面积的95%。高川乡有耕地63310亩 1985年小枣种植面积12720亩 318000株。
1996年发展到2万余亩 枣粮间作5万亩 占土地面积的33% 年产小枣4500吨。
目前 全市枣粮间作面积247万亩 年产量2.2亿斤左右。 金丝小枣以它的皮薄核小 含糖量多 营养丰富 肉质肥厚细腻 风味清香甘甜而驰名中外。金丝小枣鲜食脆而甘美 每100克鲜枣含维生素c500毫克以上 干制小枣甘甜清香 含糖量高达70--80% 还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、 无机盐、磷、铁、钙、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素Ａ、Ｂ等 除具有较高的营养价值外 还有一定的医辽功效 有益心润肺、和脾健胃、益气生津、补备养颜之功能 我国民间早就流传着这样的谚语：“五谷加小枣 赛过灵芝草”。金丝小枣一直被誉为传统的上等滋补佳品 有“日食仨枣 长寿不老”之说。金丝小枣除生食外 还用于制作各种传统甜、粘食品 如枣花糕、枣棕子、枣粘糕、枣切糕、龙卷糕、长春糕等 还可加工制成蜜枣、糖枣、醉枣、鸟枣、脆枣、枣茶、枣汁、枣冻、枣酒、枣香槟、枣酱、枣罐头等。
金丝小枣皮薄、核小、肉厚、营养丰富 在国内外享有盛誉 畅销新加坡、马来西亚、泰国、英国、法国、美国、新西兰、瑞士、加拿大和香港、澳门等20多个国家和地区。
沧州枣树栽培渊源流长。早在春秋战国时代 农民就获枣树之利。沧县、河间、献县、泊头、盐山、海兴等县都是小枣盛产之地。
枣的品种很多 有大枣、小枣、长枣、园枣、美枣、黑枣、无核枣等 唯独"沧州金丝小枣"最受人们称道。沧州"金丝小枣"得名于待小枣成熟后 掰开枣肉有4--5寸长金丝相连。金丝小枣有20多个品种 其中大长身、小长身、大园身、小园身4个品种最多 占99%。在结果树中 100年以上的占4．4% 50年至100年的占30% 15年至50年的占57．6% 15年以下的占8%。据查 沧州现有数株千年以上枣龄的枣树 沧县王会头有一颗枣树 树龄1千多年 这棵枣树胸围1．8米 树高7．4米 枝展南北5．6米 东西6．2米。
解放前 由于战争与自然灾害的袭击 全区枣树面积仅有14万亩。解放后 在中国&&&的领导下 人民政府重视枣树的发展。特别是党的十一届三中全会以后 大力推广枣粮间作 枣树栽种面积增长更快 到1996年达到247万亩 总产量达1．15亿公斤。其中沧县种植面积76万亩 年产量4400万公斤。
沧县是金丝小枣集中栽培的重点县之一 集中分布在黑龙港河以西的高川、闫村、黄递铺、杜生、崔尔庄、大官厅、史楼、大褚村、陈圩、纸房头一带 占全县种植面积的95%。高川乡有耕地63310亩 1985年小枣种植面积12720亩 318000株。
1996年发展到2万余亩 枣粮间作5万亩 占土地面积的33% 年产小枣4500吨。
金丝小枣皮薄、核小、肉厚、营养丰富 在国内外享有盛誉 畅销新加坡、马来西亚、泰国、英国、法国、美国、新西兰、瑞士、加拿大和香港、澳门等20多个国家和地区。
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