澳大利亚的袋鼠



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关于 袋鼠肉 的百科小常识
袋鼠肉的口味和牛肉有点相似 但没有牛肉吃口嫩 也没有什么特别之处。但是 品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉 无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售 一些肉店有鲜肉供应 一些餐馆有袋鼠肉的餐肴 价格和牛肉接近。

吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬 最好再加上一点辣椒 因为袋鼠肉微酸 不太适合中国人的口味 蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。


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