沸腾的球场



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关于 沸腾 的百科小常识
【定义】在液体表面和内部同时发生的剧烈汽化现象 叫沸腾。

液体沸腾的温度叫沸点。不同液体的沸点不同。即使同一液体 它的沸点也要随外界的气压而变。

在一定的外界压强下 沸腾只能在某一特定温度（沸点）并持续加热下进行。液体在沸腾时 温度保持不变。这时的饱和汽压跟外部压强相等。液体所受外部压强增大时 它的沸点升高；反之沸点降低。不同液体在相同的压强下沸点不同。

蒸发和沸腾的区别和联系

蒸发和沸腾的联系：

它们都是液体汽化的方式 即都属于汽化现象 液体在蒸发和沸腾的过程中 都需要吸收热量。

蒸发的沸腾的区别：

（1）蒸发是液体在任何温度下都能发生的汽化现象 而沸腾是液体在一定温度（沸点）下才能发生的汽化现象；

（2）蒸发是只在液体表面发生的缓慢的汽化现象 而沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。

（3）蒸发时液体温度会下降 而沸腾中液体温度保持不变（在液体表面上压强不改变的前提下）。

（4）影响蒸发的因素是：液体的温度 液体表面上的气流快慢 液体的表面积；影响沸点的因素是：液体表面上的气压 液体的纯净程度。


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