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关于 葵菜 的百科小常识
葵菜 又名冬葵 民间称冬苋菜或滑菜。属锦葵科植物。李时珍说:"葵菜 古人种为常食 今之种者颇少"。王帧 《农书》说:"葵为百菜之主 备四时之馔 可防荒俭 可以菹腊(咸干菜） 其根可疗疾"。此菜中国各地有野生 根、花及种子 均入药。性味 甘、寒、滑 无毒。
成分 花含有粘液及色素。种子含脂肪油及蛋白质。
功用 利小便 治消渴 解毒 消炎 治疮肿。
[烧烫伤]
麻油泡浸锦葵花 外用。
[急性气管炎、咽喉炎、咳嗽喉痛]
花或根煎汤 去渣加冰糖适量 含漱 并徐徐咽下。
[膀胱及尿道炎尿涩热淋]
冬葵子或其根 每日3~12克 加生甘草6克 煎服。
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