Hot Suce 集锦



　　　　　　　　 看下一个

与 Hot Suce 集锦 不相关的其它视频
艾弗森集锦 三杰缘比赛集锦 卡丁车感动集锦 钓鱼集锦 乌龙集锦 NBA视频集锦 99湖人视频集锦 WCG集锦 街头篮球过人集锦
关于 荷花集锦炖 的百科小常识
【菜名】 荷花集锦炖

【所属菜系】 江苏菜  

【特点】 造型美观 原汁原味 鲜美可口 为民间筵席的上等肴馔。

【原料】   

熟鸡脯肉150克、熟虾茸蛋卷100克、熟火腿25克、熟冬笋25克、净鳜鱼肉50克、鸡脓50克、猪腰50克、油发鱼肚50克、浆虾仁50克、水发冬菇25克。 熟鸡蛋150克、青菜心30克。葱30克 姜25克、绍酒40克、熟鸡油15克、盐12克、味精4克、鸡汤150克。

【制作过程】   

鱼肚用温水泡软 洗净挤干 放入锅中加鸡汤、绍酒、葱姜烧沸 捞出放入品锅中。鸡肫剞菊花纹 猪腰剞麦穗花纹、鳜鱼肉批成片 冬菇批成片 连同虾仁分别放入沸鸡汤锅中汆熟 捞出。将火腿、冬笋及虾茸蛋卷、鸡脯肉均切成片 排齐成刀面在鱼肚上摆成“十”字形 四角空隙处摆上鸡肫、猪腰、鳜鱼片及冬菇。葱汁姜水加绍酒调和后 分别洒在肫花、猪腰、鱼片上 菜心剖开 头朝里摆放在四角的衬料上。熟鸡蛋去壳 用小刀在鸡蛋的小头处雕刻成花瓣形 火腿、冬笋均切成花瓣形的片 分别插入蛋黄中 中间缀以虾仁 撤上葱末成荷花蛋 用一个荷花蛋摆放在菜头中央 其汆分别整齐地放在品锅周围 舀入鸡清汤 上笼蒸；20分钟 取出。炒锅上火 放入鸡清汤烧沸 加精盐、味精 起锅从品锅边徐徐倒入 淋入熟鸡油即成。


机票搜索 便民查询网 9V无限车网 国家司法考试教育网 薇薇化妆品网 拍拍趣视频
火车票网 大学生团购网 BJGW 战队 漂流瓶网络 ImageMagick 中文站

京ICP备06059836号