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关于 金线吊葫芦 的百科小常识
金线吊葫芦 金线吊葫芦是南昌的民间小吃 它不仅名字美 味道也美。外地人非常稀罕这道小吃 千方百计地在市面上寻找卖"金线吊葫芦"的饮食店 想亲口尝尝这名扬四海的"金线吊葫芦"。
金线吊葫芦的制作其实很简单 取包好的馄饨10只 手工切面2两左右 面要切得细而长。先下面条 后下馄饨 熟后捞起放入南昌民间常用的蓝边碗内 再用原汁滑头汤（汤须呈金黄色）浇上 再放入胡椒粉 香葱等调料。面条又细、又软、又长 馄饨又香又鲜 恰如一只金葫芦浮在碗面上 既好看又好吃。
金线吊葫芦在风景秀丽的凤凰山公园 这个具有民族特色的大葫芦总造价达十万元 为一葫芦型建筑 内为三层楼 设旋转楼梯上下 匠心独创。
建筑面积１４０.２平方米 高１７.１米 直径最宽处１０.２米。葫芦上修有通风采光孔３０个 中部设一观景台 可俯瞰遵义老城风光。游人登上观景台 玉屏山、大龙山、小龙山、红军烈士墓可尽收眼底。
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