酸果



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关于 酸果 的百科小常识
原料配方 黄瓜一根 西瓜肉150克 生梨2只 听装菠萝3片 番茄2只 胡萝卜2根 绵白糖100克 白醋5克 盐一匙

制作方法 黄瓜洗净剖开去籽 连同西瓜肉、胡萝卜都切成丁 放碗中 加盐1匙腌制一刻钟 取出挤干水分。生梨、菠萝、番茄也切成丁 与黄瓜等放在一起 加入糖和白醋拌和放在冰箱里 一个半小时后即可取食。

产品特点 五彩缤纷 口感冰凉沁齿 又酸又甜 实为消暑佳肴。

操作要领 黄瓜要选嫩的 连皮使用；西瓜肉最好用解放瓜去皮、瓤制成。盐腌时间不要太久。



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