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关于 冬虫草煲猪横脷 的百科小常识
主料猪横脷2条、冬虫草20克、汤骨280克、红枣数粒、姜2片
配料
盐
做法
1、猪横脷切去白肥膏后 拖水 刮洗净 原条或切大段（随意）；汤骨出水后 冲净 待用。
2、红枣洗净 去核；冬虫草略浸 冲净沥干 留用。
3、将上项所有材料 同时放入汤煲中 并注入适量清水 煲滚后 改用中小火煲至材料稔及汤浓 以适量盐调味 即可盛上桌 趁热饮食。
营养价值
有益肺、补脾、润燥、补气、健脾、补肾之效。
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